从“网红”到“长红” “五个一”助力柳州螺蛳粉产业高质量发展

原标题：从“网红”到“长红” “五个一”助力柳州螺蛳粉产业高质量发展 央视网消息 4月28日，开局起步“十五五”广西专场新闻发布会在南宁举行，全面解读《广西壮族自治区国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要》（以下简称《纲要》）。《纲要》在重点任务中提出“学习运用‘千万工程’经验，以工业化思维发展现代特色农业，促进‘一产往后延、二产两头连、三产走高端’，育强叫响大江南北的‘桂字号’农业品牌”。作为广西最大的工业城市，当前，柳州正加快推动绿色食品加工等十大现代化支柱产业发展，全力构建“10+N”现代化工业体系，大力推动柳州螺蛳粉产业高质量发展。 数据显示，2025年，柳州螺蛳粉产业实现全产业链销售收入813.1亿元，较2024年增长7.03%；同年10月，柳州螺蛳粉入选《中国风物报告》“特色美食名片”；在《2025地理标志经济社会综合价值指数调研报告》中，柳州螺蛳粉综合价值指数位居全国百强第5位、食品类第1位；在2025年中国品牌价值评价（区域品牌—地理标志）榜单中，柳州螺蛳粉品牌价值提升至150.51亿元，排名第19位。柳州螺蛳粉已经成为带动超30万人就业的地方支柱产业。 千亩螺田是柳州螺蛳粉产业的“第一车间” 柳州市柳南区螺蛳粉小镇农业示范区 目前，柳州螺蛳粉产业已构建起覆盖全链条的产业生态，但在产业规模快速扩张的同时，一些深层次的结构性矛盾日益凸显。品牌竞争力不足、文化内涵不深、市场规范不够等问题，成为制约产业向高端化、品牌化、国际化转型升级的瓶颈。柳州螺蛳粉产业的发展矛盾，已从早期“如何做大”的生产与市场问题，演变为“如何做强做优”的治理层面问题。如何推动“小米粉”走向“大产业”并迈向“强产业”，不仅需要持续的资金与技术投入，更考验地方党委、政府能否创新治理模式，能否有效整合分散的诉求、资源与智慧。 村民在“稻螺共生”基地采收螺蛳 为系统应对产业升级中的深层挑战，柳州市在国家战略引领、产业转型需求与代表委员履职聚力的多重驱动下，探索形成了以“一组高质量建议提案、一系列立体化传播、一套常态化沟通机制、一轮轮实证性调研、一批可感知的履职成果转化”为核心内容的柳州市两会建议提案“五个一”工作法，旨在构建从精准建言、凝聚共识到成果落地的全链条服务机制，将代表委员的履职智慧转化为地方经济高质量发展的实效。 柳州河西高新技术产业开发区内的柳州螺蛳粉生产集聚区 依托该机制，全国人大代表、政协委员深入柳州螺蛳粉原料种植基地、生产加工企业、电商直播间、物流仓储中心等产业一线，聚焦产业国际化进程中的共性难点、堵点问题，深入了解企业在国际认证、跨境物流、海外营销等方面的实际困境，通过现场问需、专题研讨等形式，推动企业发展诉求与政策建议精准对接，为高质量建言献策提供了丰富的一手素材和实践依据。在扎实开展基层调研的基础上，来自不同界别的代表委员积极建言献策，从不同专业视角切入，提交相关建议提案，共同形成了从国际化路径设计、产业模式总结到价值内涵阐释的建言体系。2025年3月7日，全国政协十四届三次会议第二场“委员通道”上，张树新委员以亲历者身份，将柳州螺蛳粉置于“西部陆海新通道”国家战略视野下进行“小产业对接大通道”的讲述，使“一碗粉走向世界”成为热点话题，提升了柳州螺蛳粉的认知度与行业信心。 《舌尖上的中国》摄制组探寻柳州螺蛳粉“灵魂配菜”酸笋的发酵奥秘 得益于“五个一”工作法系统实施，柳州市多部门构建了内容生产与传播协同机制，利用多元化载体，围绕“跟踪产业实践、勾勒价值图谱、前瞻创新布局、解码国际路径”四个维度，通过一系列纵深报道，探寻柳州螺蛳粉产业从“网红”到“长红”的内在发展逻辑，展现其多元价值体系与持续增长动能。 近年来，多家主流媒体聚焦柳州螺蛳粉“生产+加工+科技+文旅”现代化产业发展，剖析柳州螺蛳粉产业升级与出海的密码，助力柳州螺蛳粉实现从产品叙事到产业模式、从“网红”到“长红”的形象提升。 依托柳州螺蛳粉的产业基础、政策环境和品牌势能，柳州市已出台《柳州螺蛳粉产业高质量发展三年（2026—2028年）攻坚行动方案》，系统部署八大攻坚行动，力争2028年全产业链销售收入突破1000亿元。（总台记者 张斌 孔祥新）